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特上かりがね(玉露)~蒲南茶荘 [日記]

DSC09796.JPG

先日、蒲南茶荘さんから届いた「特上かりがね(玉露)」、
ここ数日、美味しくいただいています。
数量限定のため、思わず買ってしまいました。後悔はしていません。
そうそう、パッケージ、この後、変わったんですね!

このお茶、茎茶です。どちらかというと、茎茶は得意ではなかったのですが、
これはOKです。とても旨みのある甘みが強く感じられるお茶です。
何か口に入れる前に、まず一口味わってから。。。

DSC09797.JPG

画像だと分かりづらいのですが、本当に綺麗な黄緑色の茎茶です。
出がらしですら、思わず食べたくなるような色合いを醸し出します。
普段よりは少し低めの温度のお湯で長めに時間をとり、
注いだお茶は、鮮やかなイエローミントに輝きます。
雑味ないお茶の香りと甘みを味わえます。

20110209211241.jpg

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コメント 6

ふぢた

おいしそうな色ですね~
玉露が飲みたいです。
by ふぢた (2011-02-12 00:11) 

pandan

旨味のある甘味、お茶で一息したいですね。
by pandan (2011-02-13 05:44) 

お茶屋

早速お試し頂きありがとうございます☆
普段の蒲南茶荘の深蒸し茶とは がらりとイメージが
異なるかと思いいますが、
時には こういったアクセントもよろしいかと♪
ぜひたっぷりとご賞味くださいませ☆
by お茶屋 (2011-02-14 11:19) 

Daddy恭男

ふぢたさん、お茶好きですか?
by Daddy恭男 (2011-02-14 11:55) 

Daddy恭男

pandanさん、最近はお茶の甘みにはまっています。
by Daddy恭男 (2011-02-14 11:56) 

Daddy恭男

お茶屋さん、ホントに深蒸しと全く違いますね!
茶碗の底に沈むものや表面の輝きや色合い、
勿論、味わいもですが)^o^(
by Daddy恭男 (2011-02-14 11:58) 

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